政和县位于福建省东北部,毗邻周宁县,寿宁县,屏南县,建\"市,建阳区,松溪县和清远县。地势东高西低。九峰山脉横贯中部。海拔129?1 598 m,相对高度差1 469 m,形成了独特的高山和平原“双重地理”气候,为多元植物和生物多样性的共存提供了良好的生态环境。该县的山区占总面积的70％。南部高山地区的平均海拔在700 m以上。另外,高山地区难以毗连,无法机械耕种。农民收入低,人口损失严重。目前,单一水稻种植的低收入使许多农民不愿耕种。政和县稻田养鱼历史悠久,是淡水养鱼的主要方法之一。为了给郑和县高山山区稻鱼的生态养殖提供参考,现将其养殖技术要点介绍如下。

稻田养鱼是一种内涵扩大再生产,是对国土资 源的再利用,不需额外占用耕地便可生产水产品。 生产实践表明,发展稻田养鱼可促进稻米生产,同时 可以增加高山区粮食种植面积,提高粮食产量。

稻田养鱼可以达到一个平衡的市场,在稳定水产品供应,稳定市场价格,满足“菜篮子”的需求以及改善人们的饮食习惯方面起着重要作用。特别是在正和县高山区,空气好,环境优美,水质好,土壤无污染,水土多为各种矿物质,生产优质农产品的理想环境。稻田养鱼业的发展,当地生产和当地销售的发展,不仅为该县提供了优质的淡水鱼资源,而且解决了周边地区“难食鱼”的问题。

稻田养鱼可以增加粮食和鱼类的产量,减少稻田中肥料和农药的使用,节省劳力,达到增加收入,减少支出的目的。同时,留守的老人和妇女可以在家中工作,增加收入。稻田一般鱼类养殖可增加农民收入7500元/ hm。实施稻米养殖高标准稻米项目可增加收入1.2万元/ hm?。

由于稻田的养鱼业需要相应提高和加强,因此挖了沟, 大大增加了蓄水能力,有利于防洪抗旱。在政和县 高山丘陵地区,实施稻鱼工程,稻田蓄水量可增加 3 000 m3/hm9,大大增强抗旱能力。对一些缺水地 区,养鱼稻田由于蓄水量大,可以有效地延缓旱情。 同时稻田养鱼具有较好的灭虫效果,据测定,养鱼稻 田的蚊子幼虫密度比普通稻田低80%。由于稻田 中鱼食用大量的蚊子幼虫和螺类,可以降低疟疾、丝 虫病、血吸虫等病害的发病率。

对传统稻田及坑塘式稻田进行标准化改造,改 为塘沟式结合稻田养鱼,即在稻田的进水口方向挖 一坑塘,面积占稻田的3%以上,深度一般在0.6? 0.8 m以上,并连接1条以上的大鱼沟,所挖泥土用 于加高加宽周边田燮。同时,在坑沟边挖一深30? 50 cm、面积约2 rm?的小塘,以备强化培育。在进出 水口放置拦鱼栅防逃。

选择鲤鱼、鲫鱼、草鱼作为稻田养鱼的主要品 种,利用其当年生长快这一特性,将放养经强化培育 的鱼种直接养成商品鱼,这样养殖成本低。

5月初投放及培育福瑞鲤、鲫鱼等鱼苗,在坑塘 内将夏花鱼种进行强化培育成大规格鱼种,期间可 投喂适量的菜籽饼。6月在秧返青时再连接稻田鱼沟,期间不投饵料,只是利用稻田天然饵料培育。9 月中下旬做好全面进入坑塘或上市的准备工作,部 分早熟稻谷可开始收割。投放养殖期间发现问题后 要及时采取措施解决。

10月做好稻鱼种或部分商品鱼进入坑塘越冬 工作。稻谷收割后,将鱼种流放入坑塘内,越冬前要 强化饲养,积存脂肪以供越冬消耗。同时清整好鱼 窝,使鱼窝达1 m以上,加深田水至田燮最高位置, 鱼窝上搭棚子,并在上面盖上毛竹或者松枝,以防冬季结冰。

稻鱼生态养殖技术人工建造了适合鱼生长的环 境,水稻可以为鱼遮光蔽日,鱼可以为水稻除草、除 虫、疏松土壤,并改善通气和光照条件,还可以为水 稻提供养分。一般情况下,稻鱼共生模式比单纯种 养节约人工、肥料、农药、饲料和水、土地等,其综合 效益是单纯种稻的2?3倍,且水稻能增产10%~15%。稻田养鱼既增粮又增鱼,一般养鱼稻田可使 农户增加收入7 500?12 000元/hm?,稻鱼生态养 殖技术是一种高效的立体生态农业生产方式。

近年来，随着免耕抛秧栽培技术及诱虫灯防治 技术的推广应用，稻鱼生态养殖技术模式深受政和 县广大高山区农户的欢迎。其投资少、见效快、无公 害、效益好，为政和县粮食安全和农民增产增收做出 一定贡献，具有广阔的发展前景。

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